Vigdis Hentze Bjørck lærte som 17-årig sin første Pas de Bourrée på Stepz Danseuddannelse og fortsatte derefter hos Göteborg Balletakademiet i Sverige. Hun flyttede herefter til New York, hvor hun boede i 6 år og blev medstifter af Scandinavian American Theater Company.
Vigdis har undervist på STEPZ Danseuddannelse i moderne.
Vigdis har flere gange undervist på Stepz Dansesuddannelse og har blandt andet koreograferet DeRMidT til Stepz Danseuddannelsens afgangsforestilling 2014:
Vigdis underviser her Stepz Dansesuddannelse årgang 2010: